淡水紅瓦厝
現放泉水無毒活魚
(依大小)
鱘龍魚 -----------------800/斤
山泉鱸魚-------500〜700/尾
台灣鯛魚 --------500~800/尾
-
清蒸
-
橙汁
-
薑絲
-
檸檬(蒸)
-
檸檬(炸)
-
味噌
-
樹子
-
糖醋
-
藥膳
-
蒜泥
-
紅燒
-
胡椒(蒸)
-
豆辨
-
鹽酥
-
豆酥
單點價目表
招牌
白鯧米粉 ----------680
軟絲米粉鍋 ---------680
化骨豬腳 ------------650
白斬雞(大) ----------500
白斬雞(小) ----------280
橙汁子排 ------------250
客家小炒 ------------220
吃不到臭豆腐 ------200
香酥紅糟肉 ---------200
炒野生螺肉 ---------200
海鮮
泰式檸檬蝦--------------- 280
檸檬蒸軟絲--------------- 300
乾燒香辣蝦 ---------------280
清炒軟絲 ------------------280
五味軟絲------------------ 240
鹽水白蝦 ------------------220
滑蛋蝦仁 ------------------210
豆鼓鮮蚵-------------------200
五味鮮蚵 ------------------200
塔香蛤蜊 ------------------220
滑蛋鮮蚵 ------------------200
糖醋魚片 ------------------180
炒海瓜子 ------------------180
肉類
芋頭蒸子排 ---------------300
梅干扣肉 ------------------280
宮保牛柳 ------------------220
蔥爆牛柳 ------------------220
鳳梨牛柳 ------------------220
椒麻雞腿 ------------------200
檸檬雞腿 ------------------200
瓜仔肉蛋 ------------------180
沙茶羊肉 ------------------180
沙茶豬肉 ------------------180
蒜泥白肉 ------------------160
宮保雞丁 ------------------200
糖醋雞丁 ------------------200
蔬菜類
炒海菜 ---------------------200
檳榔花沙拉 ---------------240
肉絲檳榔花 ---------------240
蘆筍雙菇 ------------------200
鹹蛋杏鮑菇 ---------------200
鹹蛋苦瓜 ------------------180
紅燒豆腐 ------------------180
滷桂竹筍 ------------------160
季節時蔬------------------時價
酥炸類
月亮蝦餅(厚) ------------- 280
鹽酥蝦----------------------250
紅糟鰻 ---------------------250
鳳梨蝦球 ------------------250
金沙軟絲 ------------------280
軟殼蟹 ---------------------220
蚵仔酥 ---------------------220
脆皮肥腸 ------------------200
三杯類
三杯中卷 ---------------300
三杯肥腸 ---------------300
三杯雞 ---------------350
火鍋類
魷魚螺肉蒜 ---------------650
沙鍋鰱魚頭 ---------------650
剝皮辣椒雞 ---------------450
狗尾草雞 -------------大 650
-------------小 350
鳳梨苦瓜雞 -----------大 650
----------小 350
菇菇排骨鍋 -----------大 650
-----------小 350
何首烏藥膳------------雞 400
-----------猪 380
湯/飯類
酸菜鮮蛔湯 ---------------200
蕃茄蛋花湯 ---------------180
味噌魚片湯 ---------------200
薑絲蛤蜊湯 ---------------200
鯖魚炒飯 ------------------150
豬油拌飯 --------------------20
白飯外帶(每碗) ------------10