鱘龍魚 :
一斤半起跳，每斤800元，
鱘龍魚依大小可以多種吃法.，最少一魚二吃。
山泉鱸魚 (小至大) :
每尾400~600NT$
推薦料理方法:清蒸.湯 。
台灣鯛 (小至大) :
每尾450到800NT$
推薦料理方法:鹽烤、糖醋。
活魚吃法任選 :
清蒸、樹子、檸檬、蒜泥、紅燒、糖醋、橙汁、豆瓣、醬油、鹽酥、鹽烤、三杯、味噌、薑絲、藥膳
(本店養殖場位於石門區與本餐廳)
大型泉水台灣鯛魚因飼養不易.體型較大.價格比較貴
泉水活魚
已更新：2022年12月6日
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淡水紅瓦厝
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